揭秘:长寿之乡“天等土鸡”不为人知的秘密

2017-07-17 13:39:28      点击:

摘自:搜狐新闻


    广西“长寿之乡”天等土鸡,这个被誉为“鸡中凤凰”久负盛名,让人流连忘返。


    有这么一组数据,困扰了好事者多年,直呼太不可思议!

    天等土鸡,由于沿袭千百年原始喂养方式,加上生长周期长,年产量稀少。“鸡中凤凰”散养天等土鸡瞬间走红,天等凭空冒出如此之多的兄弟姐妹,这是为何?这里面是有很深的“猫腻”的。


这些多出的所谓天等走地鸡,其实用行内的话来说就是“过境鸡”。

何为“过境鸡”?

利益熏心的商贩,将全国各地的中下等圈养鸡收购回来之后放在天等县作短时间的暂养,几天再对外出售。

为什么有商户不惜千辛万苦,搞出这么多名堂呢?

第一:天等土鸡声誉好,受消费者欢迎程度高。

第二:全国除了天等土鸡价格高,其他地区走地鸡价格较低,利润空间大;

第三:从土鸡养殖角度分析

天等田园画卷

    独特的地理气候环境优势,以及无污染生长环境。使天等土鸡滋味鲜美,肉骨浓香。在“长寿之乡”家鸡大石山里成长,保留上世纪70年代初的自然地理风貌,远离城市。其山林之中,土壤、空气、水源均达国家标准。天等土鸡每天啄食小虫杂草,喝山泉水。这是普通走地鸡没法达到的优势。低山丘陵地势,每天活动,飞、跑、跳。鸡肉紧致,有弹性,是“天等土鸡”有极高美誉的缘由。

    基于上述先天优越的成长条件,有走地鸡商贩开始做起有违良心的生意,甚至有人赚的盆满钵满,名利兼收。


    低质的走地鸡被放置在天等饲养一段时间后,从外观品质上看几乎是真假难辨,但是口感却相差甚远,但是能够食用真实的天等土鸡人数只是少数,多数人对天等走地鸡的味道不熟悉,因此市场上假冒天等土鸡屡禁不止。所以消费者在购买“长寿之乡“天等土鸡的时候,要选择地方官网协会指定的商家购买,并且用心查询真伪,避免上当受骗。